Das ist immer der Worstcase. Internet fällt aus, Rechner läuft nicht etc.

Ruhig bleiben & benennen. Das schafft schon mal vertrauen und lässt den Kunden nicht im Dunkeln.
Fallback zeigen wenn möglich. Du solltest immer einen Plan B haben. Z.B. Screenshot oder Videos, wenn es das Produkt live sein soll.
auf Ziel zurückführen –  mit dem Kunden über das Ziel der Präsentation diskutieren und dieses mündlich erklären.
Humor dosiert einsetzen erleichtert es auch für dich!
Follow-up mit Beweis. Im äußersten Notfall einen neuen Termin machen …

 

Besser: gleich auf die Demo verzichten und alles per Whiteboard (auch online) erläutern.